豊洲より直送!おいしい魚を皆様の食卓へ

豊洲より直送!

おいしい魚を皆様の食卓へ

産地のとっておきを豊洲へ、そして皆様の食卓へ

1938年(昭和13年)の創業

株式会社亀和商店は豊洲市場内の仲卸です。

豊洲市場でのセリで魚を仕入れるだけでなく、良い魚を求めて、全国津々浦々へ足を伸ばすのが、亀和商店の心意気です。一流ホテルや割烹、和食料理店だけでなく、専門店や高級スーパーを通じて、ピチピチの魚貝類を食卓へ届けます。本社ビル内に製氷設備や加工所も整えていますので、さまざまな製品も次々と生み出しています。

亀和商店のスタッフは、心の底から魚を愛する仲間たちです。職人としての技を磨くだけでなく経営コンサルタントから研修を受けたり、定期的に生産地を見学したり、ひと回り大きな人材を育てます。亀和商店での経験を活かし、オーナー・シェフとして独立した仲間もいます。

360°ブランドを使った、無添加海老の天ぷら

ハンバーグに添えられた、無添加海老を使った天ぷらです。                 抗生物質、合成抗菌剤を使わず育てられた海老を無添加で …

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360°が業界新聞に掲載されました

みなと新聞 2018年12月25日 エコラベル特集で掲載されました。         亀和商店 ASCベトナム産エビ発売 抗生物質不使用、無保水 豊洲市場仲卸の亀和商店(東京都江東 …

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360°バナメイ海老の通関が切れました

12月26日に360°バナメイ海老の通関が切れました。             天ぷら用伸ばし海老です。28〜32g 20本入りです。   &nbsp …

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